中招網訊：項目類別：現代農業 填報單位：瀘縣毗盧鎮人民政府
單 位：萬元（人民幣）
一、項目名稱：新建1000噸淡水魚深加工生產線
二、項目單位：新引進業主
三、項目內容：
1、項目用地：20畝
2、項目建設的必要性
毗盧鎮是瀘州市養魚基地鎮之一，現有養魚面積8100畝，年產成魚4000噸，且有水面面積6.5平方公里的三溪口水庫，庫內有較豐富的天然餌料資源，具有適合多種魚類生存繁殖的優良環境和發展無公害天然水產品所需的得天獨厚的條件，毗鄰艾大橋水庫，毗盧鎮及周邊有豐富的魚產品資源。發展魚產品深加工，實現魚工貿一體化顯得十分必要。
瀘縣毗盧鎮地處瀘縣東北角，與重慶市永川區、榮昌縣接壤，幅員面積72平方公里，人口42183人，與瀘榮路和瀘永相連。
3、技術工藝流程
成品←包裝←梳理←烘干←定型←清洗←魚皮成品←殺菌←包裝←調味←清洗←副產品
1）淡水魚→去鱗→去頭、尾、鰭→開膛→扒皮→分割→魚肉→冷凍 熬制→魚鱗膠→包裝→成品←包裝←膠囊←提純←處理←魚油
2）凍魚肉→解凍→排酸→切塊→調味→包裝→殺菌→裝箱→成品
4、建設規模及內容
本項目是以淡水魚為主要原料，進行綜合加工，主要是三大產品的三條生產線：一是魚肉為原料生產系列風味魚肉包裝，真空軟包裝系列產品（魚柳、魚塊﹑魚排、雜魚、魚面、多味魚松及魚丸、魚糕及魚醬等玻璃罐頭產品）。年加工淡水魚1000噸。二是魚皮為原料的魚皮制革及魚膠產品。設計年產5萬張魚皮。三是深加工綜合利用的魚油，魚蛋白產品。
①主要設備：
冷凍機、清洗機、烘干機、梳理機、絞肉機、
②原輔材料：
各種淡水魚類
③生產人員：
10人/班
④土建工程：
生產車間：2000㎡，庫房：1000㎡，其它輔助用房：200㎡。
⑤生產用水：一般生活用自來水
⑥污水處理：300㎡
⑦動力電：100KVA，
⑧蒸汽鍋爐：4噸蒸汽鍋爐1臺。
四、建設條件：初步選址在魚產品較集中的毗盧鎮高樓灣村，水、電已通，在三級路旁。原材料依托毗盧鎮為瀘州市最大的休稻養魚基地。毗盧鎮有稻田養魚面積8100余畝，年成魚起水4000噸以上。
五、投資概算：根據業主需求而定。一期建成1000噸魚產品加工生產線投資在2000萬元，其中基建600萬元，設備900萬元，流動資金500萬元。年納稅200萬元，利潤600萬元。建設年限約一年，回收期約四年
六、市場預測：隨著人民生活水平的提高，水產品方便食品的加工產品需求量不斷增加。淡水魚類的加工正是以淡水魚類為主要原料，魚肉可生產各種小包裝的風味食品，為市場提供形式多樣、食用方便、營養豐富的食品；不同品種的淡水魚皮又可生產花色齊全、品種繁多的魚皮正面革和軟面革，是生產樣式新穎的魚皮革制品的原材料；魚骨及內臟則可制成營養豐富可口的魚糜醬及膨化食品；魚油則可深加工成為其它工業產品；魚鱗膠則是食品和醫藥的重要原料。 魚類產品加工后利于收藏，保存期在6-10個月，適用于廣大消費群體，產品市場前景可觀。
七、經濟效益分析：一期建成1000噸魚產品加工生產線，年納稅200萬元，利潤600萬元。建設年限約一年，回收期約四年。
八、項目前期工作：正在有序規劃實施中。
九、合作方式：獨資 合資
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