臺(tái)灣花蓮薯簡(jiǎn)介
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臺(tái)灣招商網(wǎng)訊：花蓮薯的原料是蕃薯，作法是先去皮煮爛后，搗成泥狀、加入糖、香料、面粉等拌勻，捏成型烘烤即成。花蓮芋的作法亦雷同，惟烘培前，再撒些玉桂（肉桂）粉，增加香氣，故又稱(chēng)為“玉桂饅頭”。( 花蓮縣)
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