山西省焙烤食品行業協會是經山西省民政廳批準，受中國焙烤食品糖制品工業協會指導和山西省輕工業行業管理辦公室管理，服務于山西省范圍內從事和熱心焙烤事業的團體或個人的社團組織。
其宗旨是：自律、溝通、交流、促進、維權、服務。
其主要工作是：
1、開展行業基本情況的調查、研究工作，了解國內外焙烤食品的科研、生產、銷售及消費的發展動向和趨勢，向有關部門提出制定我省焙烤食品工業的發展規劃、技術政策、產品標準、經濟立法等方面的建議；
2、制定并監督執行行規行約，增強會員遵守國家法律法規的意識，依法維護會員的合法權益，反映會員的意見和建議，規范市場行為，促進公平競爭；
3、建立焙烤信息中心，出版專業技術刊物，向會員提供國內市場信息、技術、咨詢等各項服務；
4、舉辦各種報告會、研討會、經驗交流會等，促進學習交流 ，參加國內外專業展銷會、交易會。開展行檢行評，參與制定、修訂焙烤食品行業有關標準，并組織事實與監督；
5、堅強與國內外同行業及相關組織的聯系，開展國際間技術交流和合作。組織技術攻關、技術交流和技術培訓活動，促進新產品的開發和新技術的推廣作用，協助政府開展質量認證；
6、向會員提供必要的證明、協調關系，調整經濟糾紛；
7、組織會員出國考察或進行商務洽談，開拓國際市場，促進與臺灣、香港、、澳門地區及世界各國焙烤業同行的交流與合作等等。
山西省焙烤食品行業協會是由太原雙合成食品有限公司、山西和太食品添加劑有限公司等35家單位發起，自愿組成的地方性非營利性的行業組織。現有會員156個，常務理事14名，理事31名，會員分布于山西省11個地市。
今年是協會的起步之年，希望每位會員充分發揮聰明才智，獻計獻策，使山西焙烤協會有一個良好的開局。同時，也希望更多的單位和個人加入我們的行列，使我們的隊伍不斷壯大。
協會地址：太原市建設南路211號
協會電話：0351-7070908
傳真：0351-7070908
Email:sxbk200691[ta]163.com
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