伊犁西草原進出口商貿有限公司（前身伊犁古蒂亞進出口商貿有限公司）成立于2013年11月25日，2013年11月委托中國人民解放軍后勤工程學院環境保護科學研究所做了建設項目環境影響報告表，在縣政府、州政府、自治區的批準下2014年1月29日取得伊寧縣杏鄉牛羊定點屠宰證，批準號：新屠準字139號。因“杏鄉”品牌為伊寧縣全縣統一注冊商標。2017年6月9日，在縣政府、州政府、自治區的批準下伊犁古蒂亞進出口商貿有限公司經工商部門同意變更為伊犁西草原進出口商貿有限公司，2017年9月8日定點屠宰證到期重新申請換證，在新疆維吾爾自治區畜牧廳和商務廳的批準下證書名稱變更為伊犁西草原進出口商貿有限公司伊寧縣西草原牛羊定點屠宰廠和伊寧縣西草原家禽定點屠宰廠，家禽屠宰證書批準號：新屠準字067號，牛羊屠宰證書批準號：新屠準字068號。
一、基本情況
伊犁西草原進出口商貿有限公司家禽牛羊定點屠宰廠建設地點位于伊寧縣鐵運大道污水處理廠北，地理坐標為：東經81°30′53.82″、北緯43°57′3.89″，項目周圍林地，南約750米為伊寧縣污水處理廠，離縣中心3公里。
項目于2014年6月8日開始運營，設計年最高屠宰量屠宰牛20000頭、羊100000只、雞700000只。在各級政府的大力支持下，一期規劃占地面積20畝，現已完成建筑面積2800平方米、完成投資850萬元、已具備一條半自動化屠宰流水線、設計屠宰牛頭100/天、羊600只/天、雞3000/天。現在每天也在為當地提供社會屠宰牛頭20左右/天、羊100只左右/、雞1000只左右/天。自運營以來，屠宰廠主要以環境整治為抓手，以提高服務為宗旨，不斷提升伊寧縣定點屠宰水平，為全縣農牧民提供放心肉。
二、近期規劃
一是對屠宰廠周圍30畝地進行綠化，綠化率達到60%
以上，營造良好的衛生環境。
二是完成排污自動監測，鏈接全國自動排污監測網。
三是依托“西草原”品牌，對牛羊酮體進行分割，利用好分銷商渠道，向疆內外銷售分割精品排酸牛羊肉。
四是在內地一線城市建立銷售直營店。
三、合作方式
尋求有一定實力的客商進行股份制合作，對現有的屠宰廠第三方進行評估，按評估價折合股份，根據出資比例和注資比例占有股份，管理人員和財務人員按照股東會議商議。
