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石林縣招商引資網
石林彝族自治縣醬菜廠
來源:云南招商網    瀏覽:

石林縣醬菜廠創建于1994年,坐落石林縣城老馬沖,現有職工56人,占地面積14畝,總投資450萬元,固定資產273萬元,年生產能力500噸,實現稅利60萬元。本廠以生產“路南腐乳”為主的各種醬腌菜及豆制品生產、現已生產10余個品種,經過10年來的不斷發展壯大,現已成為本縣腐乳生產行業中的龍頭企業。

本廠生產的云林牌“路南腐乳”,采用民間傳統工藝釀造與科學配方相結合的工藝流程,產品選料精細,配方考究,發酵透心,質地細膩,清香回甜、香氣濃郁、色鮮味美,風味獨特,符合食品衛生標準及各項理化指標。云林牌“路南腐乳”1995年榮獲國家農業部“部優產品”稱號。1997年榮獲石林縣創建國家級科技工作“先進企業”。2002年榮獲昆明市人民政府“價格、計量信得過單位”稱號。2003年榮獲石林縣人民政府“先進鄉鎮企業”稱號。建廠10年來,我廠搶抓機遇,拓寬市場,擴大生產,增添品種,通過技術創新,科學管理,加強核算,團結拼搏,加快產品的更新換代,產品在激烈的市場競爭中,闖出了一條新路,增強了企業的經營實力,取得了較好的經濟效益和社會效益,對扶持農村作坊的豆腐加工生產,為農民增收起到了很大作用。隨著人民生活水平的不斷提高,對具有地方獨特風味,質優價廉產品的需求量越來越大,根據全國各地消費者的不同口味要求,我們抓住發展石林地方獨特風味產品的自然地理優勢,資源優勢,區位優勢,增強企業的產業發展市場競爭力,目前云林牌“路南腐乳”在市場上的需求量呈上升趨勢,產品贏得國內外廣大消費者的信賴和歡迎,產品暢銷本省內外,并遠銷緬甸、越南等國家。

為加快產品的更新換代、擴大再生產、弘揚我縣地方名特風味食品、推動“路南腐乳”產業從數量型向規模、質量、效益型發展、不斷發展弘揚石林地方傳統名特產品,促進產品的開發、為石林的經濟發展作出應有的貢獻。

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