中新社太原12月5日電 “肯德基45天速成雞”事件引起社會各界的廣泛關注。4日晚,山西省農業(yè)廳正式對外公布“速成雞”檢測結果均“符合國家標準”后,有媒體及公眾紛紛質疑此“調查結果”。
山西省農業(yè)廳5日接受中新社記者采訪稱,對粟海集團的飼料、獸藥進行的調查和檢驗檢測工作已經(jīng)全面完成,如果有疑問可以向上一級相關部門申請檢驗檢測。
山西省農業(yè)廳調查結果稱,山西出入境檢驗檢疫局依據(jù)國家動物源性食品中獸藥殘留檢測方法,對雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進行了檢測,檢測結果符合農業(yè)部第235號公告關于動物性食品中獸藥最高殘留限量標準的規(guī)定。
對于上述檢驗結果,一位業(yè)內人士指出,在農業(yè)部第236號公告,即《動物源性食品中獸藥殘留檢測方法目錄》中,一共有12種殘留物檢測,其中涉及到雞的是8種。但山西出入境檢驗檢疫局的此次檢測卻只對4種代謝物殘留和氯霉素進行了檢測。
針對檢測的這4種代謝物,有媒體質疑稱在農業(yè)部第235號公告(為2002年修訂版的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》)中,只有呋喃唑酮和呋喃它酮兩種藥物名列禁止使用的藥物名單中,而另2項檢測物卻根本不在第235號公告要求限量或禁止的范圍之內。而速成雞體內的抗生素殘留物,到底是哪些,含量多少,調查結果語焉不詳。
此外,山西省農業(yè)廳調查結果稱,關于肉雞45天速成,粟海集團飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種,是從美國引進的快速白羽肉雞品種,為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一,45天出欄是正常的。
網(wǎng)友“巴山夜雨”說,“人們熟知的速成雞肉中超標的激素問題(在調查結果中)都不能正面回應,這將進一步消耗政府的公信力。”
針對上述疑問,中新社記者采訪負責檢驗“速成雞”獸藥殘留的山西出入境檢驗檢疫局相關人員稱,該局只是永濟市政府委托檢測的單位,不直接面對媒體和公眾,如有疑問,只能聯(lián)系永濟市政府和其他第三方機構進行檢測。
網(wǎng)友“相逢”建議“這種事情的檢疫,應該由異地檢疫”。還有網(wǎng)友“逸塵”調侃,“元芳,你信了嗎?反正我不敢信。”(完)