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云南六大名雞

1、西雙版納茶花雞 [云南德宏州芒市]

雞是家雞的祖先，因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色。該雞成年公雞體重1-1.5公斤，5月齡開啼。母雞體重1-1.1公斤，6月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋130-150枚。蛋重約38克，蛋殼呈深褐色，孵化期21天。人工飼養(yǎng)原雞具有適應(yīng)性廣、生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)粗放、采食量少、成活率高等優(yōu)點(diǎn)。　尋常略大（雄鳥70厘米，雌鳥42厘米）的家雞野生祖先。雄鳥上體力具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅 原雞色，并具褐色羽干紋。臉部裸皮、肉冠及肉垂紅色，且大而顯著。飛羽褐黑色，具栗色外緣。尾羽黑色具金屬綠色光澤，中央兩枚尾羽最長(zhǎng)，下垂如鐮刀狀。

 2、武定雞 [云南楚雄武定縣]

武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣，雞體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛?shì)^長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力，由于全身羽毛較蓬松，更顯得粗大。壯雞肉質(zhì)鮮美，其名氣早在明朝《云南通志》中已有記載。明清時(shí)期，“武定壯雞”曾被選為貢品敬獻(xiàn)給朝廷。 公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，而母雞的翼羽、尾羽全黑，體軀、其他部分則披有新月形條紋的花白羽毛。武定雞云南武定縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心武定縣獅山鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、貓街鎮(zhèn)、插甸鄉(xiāng)、田心鄉(xiāng)、發(fā)窩鄉(xiāng)、白路鄉(xiāng)、萬(wàn)德鄉(xiāng)、己衣鄉(xiāng)、環(huán)州鄉(xiāng)、東坡鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

 3、鹽津?yàn)豕请u [云南昭通鹽津縣]

　鹽津?yàn)豕请u因有起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長(zhǎng)和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。它起源于鹽津并因主產(chǎn)而得名。它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選育和精心培育而形成的一個(gè)地方珍禽，是云南省著名的地方良種。其體格健壯結(jié)實(shí)，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。

 4、大圍山微型雞 [云南紅河屏邊縣]

“公雞公雞真美麗，大紅冠子花外衣，油亮脖子金黃腳，要比漂亮我第一”。這是形容大公雞的威風(fēng)與帥氣。可您見過(guò)比巴掌大不了多少的公雞嗎？別看它個(gè)頭小，好斗耍帥的個(gè)性可絕不輸給其它。這就是云南屏邊的大圍山微型雞。 大圍山微型雞又叫“香雞，嬌雞，金雞”，它來(lái)源于屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，后經(jīng)當(dāng)?shù)匕傩臻L(zhǎng)期的家養(yǎng)馴化而來(lái)。主要用于斗雞觀賞的特有家禽地方品種之一。這種雞成年后，公雞的體重僅為750克左右，母雞的體重則只在500克左右。是普通雞的五六分之一。

 5、瓢雞 [云南普洱(思茅)鎮(zhèn)沅]

從外表看瓢雞與普通土雞最大區(qū)別是沒(méi)有尾巴。通過(guò)解剖后發(fā)現(xiàn)該雞無(wú)尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，即瓢雞沒(méi)有雞翹。由于沒(méi)有尾巴和雞翹，當(dāng)?shù)鼐用褚恢闭J(rèn)為瓢雞是不吉利的象征，因此該雞只要稍微長(zhǎng)大一點(diǎn)即被宰殺，導(dǎo)致瓢雞數(shù)量長(zhǎng)期不能得到增長(zhǎng)。分布范圍　　主要分布于鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，毗鄰的寧洱哈尼族彝族自治縣以及墨江哈尼族自治縣等地也有少量分布。根據(jù)歷史淵源和當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩怼�氣候環(huán)境推斷，瓢雞是由于某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了無(wú)尾的特異體形，這些特異性狀在長(zhǎng)期的自然環(huán)境條件下得到穩(wěn)定后而形成。

 6、無(wú)量山烏骨雞 [云南大理大理市]

無(wú)量.山烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種，原產(chǎn)于云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣的無(wú)量山、普洱市的哀牢山及兩山之間的廣大山區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)為普洱市景東彝族自治縣、鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣和大理州南澗縣。2010年1月15日，無(wú)量山烏骨雞被列入中國(guó)國(guó)家畜禽遺傳資源名錄。.生長(zhǎng)環(huán)境　　無(wú)量山古稱蒙樂(lè)山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量之意”得名，金庸的《天龍八部》讓無(wú)量山飲譽(yù)海內(nèi)外。無(wú)量山位于景東縣西部，西北起于南澗縣，向西南延伸至鎮(zhèn)沅、景谷等地，西至瀾滄江，東至川河。