金華紫皮洋蔥
來源：浙江招商網 瀏覽：次
亦稱金華紅皮洋蔥、圓蔥。浙江地方名產。主產于金華市郊區，蘭溪、義烏等地亦有種植。蔥頭呈扁球形、紫紅色；鱗片肉質質脆嫩，略帶紅色，味辣鮮。上市早，耐儲運。富含礦物質及硫化丙烯和糖類等，有殺菌和增進食欲之功能。可制作炒肉絲、鱔絲（片）等特色菜肴。產品運銷哈爾濱、沈陽、長春、廣州和京、津、滬等100多個城市和工礦區。
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