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象山招商引資網(wǎng)
象山南田黃泥螺
來源:浙江招商網(wǎng)    瀏覽:

中招網(wǎng)訊:泥螺,又稱吐鐵,呈螺圓形,殼薄而脆,沿海泥涂均產(chǎn),以南田涂、水湖涂最盛,質(zhì)佳。“吐鐵”名稱的來歷,是由于泥螺生長在海涂上“吐舌含沙,沙黑如鐵”,每年要到桃花開時,泥螺的“鐵”才吐完,肚內(nèi)清潔,味就美了。

采用優(yōu)質(zhì)的象山本地鮮活黃泥螺,用經(jīng)用百年的傳統(tǒng)方法精心制作。味道純正,口感鮮嫩,歡樂的宴會上有用源自象山的美味佐餐,必能為您的宴會增添精彩滋味。

《本草綱目拾遺》載:泥螺有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。民間有以酒漬食,防治咽喉炎、肺結(jié)核的作法。

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