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諸暨香榧
來源:浙江招商網    瀏覽:

中招網訊:香榧屬稀世珍果,以其色、香、味俱佳而馳名中外。不僅香脆可口,營養豐富,且有藥用價值。早在漢代就有文字記載,唐代享有盛譽,至清朝末期,諸暨楓橋開設加工香榧的工廠與經銷商店,成為全國著名的香榧集散地,自此“楓橋香榧”聞名中外。1993年,楓橋香榧榮獲國際農產品金獎。

作為全國香榧的主產地,諸暨利用和栽培香榧已有1300多年歷史。目前,諸暨市擁有香榧種植面積10萬畝,盛產4萬畝,百年以上香榧樹4.1萬株,建成了面積50平方公里的全國唯一的香榧森林公園,是全國香榧種植面積最大的縣市,年產量達700噸左右,占全國香榧總產量的60%以上,冠軍、野珍被評為中國馳名商標。趙家鎮、東白湖鎮香榧主產區的農民人均收入中,僅香榧一項就達7000元。1997年,諸暨被國家命名為“中國香榧之鄉”;2007年,諸暨又被命名為“中國香榧之都”。

香榧的培植時間很長,培植一枝成榧常需長達20年左右方有收獲,其生命力極強,產果期通常有五六百年,甚至上千年,而且香榧還有一個與眾不同的特性,就是從開花到結果,要通過三年才會成熟,所以枝頭上三代同堂,因此,當地榧農也稱之“三代果”,香榧樹則被稱為“公孫樹”。由于香榧生長需要有獨特的氣候條件和培育時間較長,所以分布面積較窄,而趙家鎮卻聚集著世界上60%以上的香榧樹,僅百年以上的古榧樹就有幾萬株,千年以上的榧樹2700多株。位于趙家鎮的“中國香榧王”,樹齡已有1350多年,以“最古老的香榧樹”入選2007年浙江農業吉尼斯記錄。

香榧不僅香脆美味,而且具有較高的藥用價值,香榧仁含脂肪50%,脂肪酸中以油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸為主,占78.4%,有降血脂的功能,可預防血管硬化、冠心病,還有美容長發等作用。據李時珍《本草綱目》記載:香榧有“治五痔,去三蟲蠱毒”、“療寸白蟲,消谷,助筋骨,行營衛,明目輕身,令人能食”等功效。現在,香榧已成為真正的綠色保健食品,是饋贈親友的最佳禮品,深受消費者的青睞。

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