中招網(wǎng)訊:油茶是我國特有的木本油料樹種,也是世界四大木本油料樹種之一,具有很好的生態(tài)效益和經濟效益。利用山茶籽榨制的茶油,是一種優(yōu)質食用油,其不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐貯藏,不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高,適合高血壓病患者食用,而且還具有減肥、降血脂,防止血管硬化等保健作用。青田縣現(xiàn)有油茶21.4萬畝,面積居全省第一,素有“浙南油庫”之稱。
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