澳門招商網(wǎng)訊:祖籍順德的游淑霞女士將家鄉(xiāng)手藝帶到澳門,鎮(zhèn)店三大魚粥分別由大魚、鯪魚、鯰魚煮成,芝麻糊則以人工磨制,綠豆沙也已經(jīng)“去殼”變得滑溜。工序繁復(fù)。霞姐每天兩點(diǎn)起床準(zhǔn)備食材,午飯后小睡片刻,放學(xué)時(shí)段又繼續(xù)忙。
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