馬國主要農作物是水稻、木薯、紅薯、大豆和玉米。馬國人以食用大米為主,人均年消費大米115公斤。馬國雖然具有良好的水稻種植條件,但由于種植方式落后,缺乏必要的農業投入,尤其是良種的推廣以及化肥和農藥的使用程度低,(馬國平均每公頃使用化肥僅8公斤,而在許多亞洲國家,化肥的使用量比馬國高10到15倍),馬國水稻產量很低,每公頃僅2—2.5噸。大米不能自給,每年需要進口約30萬噸大米。馬國政府非常重視糧食安全問題,將引進先進的種植技術和優良品種作為提高水稻產量,確保糧食安全的一項的戰略國策加以推進。
一些城市的郊區農民則以種植蔬菜為主。主要品種有:西紅柿、洋蔥、豆角、辣椒、胡蘿卜、土豆等。
馬國擁有品種較為齊全的香料產品。其中,著名的香子蘭主要產自馬國北方地區。該產品作為馬國的天然綠色產品,在世界許多國家和地區受到青睞。但這些產品大多在馬國當地進行初級加工,出口價格很低。
除香料產品出口外,馬國的水果和蔬菜類產品的出口也是重要的外匯來源。其中,土豆、洋蔥、辣椒在印度洋地區需求非常大。
在馬國國內生產總值(2006年為50億美元)中,農業產值約占27%。馬國政府充分認識到農業對國家經濟發展的重要性,自去年起專門劃定了10萬公頃的優良農田,作為農業投資示范區,面向海內外招商進行綜合農業開發。為加快農業開發,馬國政府制定了一系列鼓勵和保護農業投資開發的優惠政策,例如,對進口農業物資實行免稅,對農業信貸給予補貼,并對農產品在當地加工給予優惠稅率等。此外,還正在與中國進行合作,實施雜交水稻示范中心項目,以改良種子,提高水稻產量。
(周芒勝)