九皇山云霧茶,具有“條索緊圓,形似眉狀,潤綠多毫,鋒苗挺秀,香高持久,滋味鮮濃,湯色清明,葉底勻整”等特點(diǎn)。由于受高山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點(diǎn),不僅味道濃郁清香,怡神解瀉,而且可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。
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