中招網訊:每只約有1斤重,如骨碟般大小。每年春季,為彤蟹繁殖期。此時彤蟹脂膏飽滿,是吃彤蟹的最佳時期。秋季是彤蟹大豐收的季節,每天在連島打撈上岸的彤蟹可達數噸。當紅彤彤的彤蟹端上餐桌時,一股誘人的鮮香飄過,頓時百菜無味。掀開光滑的蟹殼,挑出紅彤彤滴著油的蟹黃,發現自己已沉醉其中。再將其放入口中,自己在不知不覺中已飄飄欲仙。
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