中招網訊:在 清 咸 豐 年 間 , 由 仁 育 橋畔 的 長 樂 茶 社 王 長 生點 心 師 傅 創 制 , 已 有 1 4 0 余 年 歷 史 。其 特 點 : 色 呈 金 黃 , 香 脆 松 軟 ,皮 薄 酥 重 ,甜 餡 醇 厚 ,咸 餡 味 鮮 ,蔥 香 撲 鼻 , 肥 而 不 膩 。 為 《 中 國 小 吃 譜 》收 輯 品 種 之 一 , 1 9 8 3 年 被 評 為 江 蘇 省 名 特 食 品 。1 9 8 5 年 獲 市 優 質 產 品 稱 號 。
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