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淮安蔬菜保鮮及深加工項(xiàng)目招商引資
來源:江蘇招商網(wǎng)    瀏覽:

    中招網(wǎng)訊:我市的蔬菜生產(chǎn)面積較大,全市蔬菜種植面積約150萬畝,其中大中棚25萬畝、水生菜約30萬畝,全市已開發(fā)5個(gè)特色區(qū)域:一是淮陰區(qū)、清浦區(qū)14萬畝以生產(chǎn)黃瓜、辣椒為主日光溫室、大棚蔬菜生產(chǎn)特色區(qū)域;二是金湖、洪澤、楚州等縣(區(qū))沿湖蕩地區(qū)30萬畝以荷藕為主的水生菜生產(chǎn)特色區(qū)域;三是漣水縣8萬畝以生產(chǎn)淺水藕、朝天椒、蘿卜等根莖類蔬菜生產(chǎn)特色區(qū)域;四是楚州區(qū)渠北7萬畝以生產(chǎn)包菜、花菜、梅豆等為主的糧套菜、菜套菜生產(chǎn)特色區(qū)域;五是盱眙縣毛豆、西瓜和山區(qū)野生蔬菜等特色生產(chǎn)區(qū)域。我市現(xiàn)有蔬菜龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、實(shí)力弱、輻射帶動面不大,存在加工粗放、貯藏保鮮條件差、運(yùn)輸手段落后等弊端,只對商品菜進(jìn)行一般簡單處理、分級和包裝,產(chǎn)品有鮮切菜、速凍菜和鹽漬菜,目前我市蔬菜加工企業(yè)不到10家。其中江蘇海隆年加工量6000噸,天康年加工1000噸,天益年加工4000噸,加工方法以手加工為主,加工總量只占生產(chǎn)量的1%左右,蔬菜加工貯藏、保鮮、運(yùn)輸?shù)确矫娴臏髧?yán)重影響和限制了蔬菜業(yè)的發(fā)展。目前全市只有規(guī)模較小的冷庫,而蔬菜氣調(diào)庫我省還沒有,但在山東等地已較普遍,如果能建成蔬菜氣調(diào)庫,可解決蔬菜保鮮和常溫運(yùn)輸問題。

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