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泰州蔬菜保鮮及深加工項目招商引資
來源:江蘇招商網    瀏覽:

    中招網訊:我市的蔬菜生產面積較大,全市蔬菜種植面積約150萬畝,其中大中棚25萬畝、水生菜約30萬畝,全市已開發5個特色區域:一是淮陰區、清浦區14萬畝以生產黃瓜、辣椒為主日光溫室、大棚蔬菜生產特色區域;二是金湖、洪澤、楚州等縣(區)沿湖蕩地區30萬畝以荷藕為主的水生菜生產特色區域;三是漣水縣8萬畝以生產淺水藕、朝天椒、蘿卜等根莖類蔬菜生產特色區域;四是楚州區渠北7萬畝以生產包菜、花菜、梅豆等為主的糧套菜、菜套菜生產特色區域;五是盱眙縣毛豆、西瓜和山區野生蔬菜等特色生產區域。我市現有蔬菜龍頭企業數量少、規模小、實力弱、輻射帶動面不大,存在加工粗放、貯藏保鮮條件差、運輸手段落后等弊端,只對商品菜進行一般簡單處理、分級和包裝,產品有鮮切菜、速凍菜和鹽漬菜,目前我市蔬菜加工企業不到10家。其中江蘇海隆年加工量6000噸,天康年加工1000噸,天益年加工4000噸,加工方法以手加工為主,加工總量只占生產量的1%左右,蔬菜加工貯藏、保鮮、運輸等方面的滯后嚴重影響和限制了蔬菜業的發展。目前全市只有規模較小的冷庫,而蔬菜氣調庫我省還沒有,但在山東等地已較普遍,如果能建成蔬菜氣調庫,可解決蔬菜保鮮和常溫運輸問題。

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