無錫油面筋是無錫本地的一種傳統油炸面食,從清清乾隆時代(18世紀中葉),發展至今已有260多年的歷史,在油面筋中塞進肉糜制成的肉釀面筋,經得起久煮,不破不碎,口味極佳。
蘇公網安備 32090202000961號