泰興市江源農牧有限公司位于姚王鎮王家堡村，依靠如泰運河的優質江水資源和上海水產學院的技術支撐，培育的“江緣”牌螃蟹2012年獲得全國河蟹大賽金獎后，一時名聲大噪，產品直接銷往國外市場。2013年，公司乘勢而上，擴大了螃蟹養殖規模。2013年螃蟹上市前，韓國、日本兩名客商捷足先登，承攬了江緣牌螃蟹的經銷權。到目前為止，10只螃蟹包裝后每盒售價達到500元。目前，市江源農牧有限公司在王家堡村拓展了200畝，又在阡垈村擴展了1000畝，總面積已經達到1800畝。
“江緣”牌大閘蟹好在哪？
一、水質好
江蘇省泰興江源農牧有限公司緊靠長江，水源充沛。長江水質清新，含氧量高，浮游生物豐富，PH為弱堿性，非常適宜大閘蟹的生長。
二、蟹種好
“江緣”牌大閘蟹放養的蟹種是上海水產研究所、上海海洋大學河蟹繁育基地的專家精心培育的中華絨鰲蟹優質純種蟹種。蟹種體表完整、規格整齊、體質強壯、活力旺盛、抗病力強，為生長發育打下了堅實的基礎。
三、池塘好
“江緣”牌大閘蟹養殖基地位于長江邊的高沙地帶，池塘具有向四周滲透漏水的自然特點。為了補充漏掉的池水，每天要添加新水，一邊漏一邊加，使池塘形成宛如涓涓細流的天然河，從而使池水長期溶解氧高、微量元素豐富，堪稱活水。此外，高沙地帶的池塘底部幾乎沒有淤泥。大閘蟹與池底沙土的親密摩擦，使大閘蟹的身體潔白如玉。
四、養殖技術好
“江緣”牌大閘蟹的養殖技術是運用當前最先進的生態養殖技術，養殖基地全部引用長江天然水，采用稀放蟹種、池塘種草、底部增氧、放養鮮活飼料，投喂螺螄、鮮活小魚等一系列生態技術。
五、口感好
“江緣”牌大閘蟹外觀“青背、白肚、金爪、黃毛 ”，規格大，體型健壯肥碩；肉質鮮嫩豐滿；口感開然清甜、品質出眾。
青背：蟹殼背部成清泥色，平滑而有光澤。
白臍：蟹臍潔白光亮，沒有斑點。
金爪：蟹爪呈金黃色，尖銳有力。
黃毛：蟹腿上的長毛呈黃色、根根挺撥。
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