建湖名吃特產--藕粉圓
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藕粉圓是江蘇建湖的著名特產，傳于清朝，有位湖剁的御廚為了孝敬皇上，精心制作了民間獨特風味的宮廷菜肴—藕粉圓，大受皇上贊賞。因其營養豐富、風味純正、口感潤滑，倍受人們之喜愛。
藕粉圓以建湖盛產的河藕為原料，采用先進的生產設備和傳統生產工藝精制而成，具有圓滑透明、柔軟細嫩、 荷香濃郁、晶瑩透明、清爽宜人的特點。食之香甜爽口、沁肺潤腑、細膩余香不絕、回味無窮。同時含有豐富的鈣、鐵、鋅以及多種維生素，不含有色素和防腐劑，是您饋贈親友之佳品。
配料：精制藕粉、芝麻、棗泥、白糖、五仁、桃酥、金桔、桂花、蜂蜜、動植物油。
食用方法：無需解凍，直接將本品置入沸水中，小火溫至透明即可食用。
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