青海海西土特產品排行榜――糌粑
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糌粑是青海省海西藏族自治州的特產。實際上糌粑是藏族人一日三餐的主食。糌粑是用青稞制成的炒面。制作方法是將青稞麥炒熟、磨細、不經過篩濾去皮而成的炒面，類似于我國北方的炒面。藏族吃糌粑，通常是先把少量酥油茶倒進碗里，加點糌粑面，用手不斷攪捏，直到成團后送嘴而食。
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