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紹興上虞魁栗
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魁栗屬殼斗科,為落葉喬木。樹勢(shì)中庸,一般樹高45-70米,冠幅直徑與樹高相近,樹冠開張,呈自然開心形或圓頭形;葉質(zhì)厚,濃綠色,有光澤,倒卵狀橢圓型,基部微心臟形,葉綠鋸齒比毛板紅大,且向內(nèi);雌雄異花同株。雄花序著生葉腋,長(zhǎng)而多。堅(jiān)果外形美觀,果皮赤褐色,富光澤,少茸毛,頂部平或微凹,肩部渾圓,底座小,接線平直。堅(jiān)果大,為板栗之“魁”,平均單果重17851923克,每公斤52?4個(gè)。成熟較早,且時(shí)間集中,一般在9月中旬的3-5天內(nèi)采摘。可在國(guó)慶節(jié)上市。

上虞魁栗是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期在生產(chǎn)實(shí)踐中,精心培植和選育出來(lái)的一個(gè)地方優(yōu)良品種,素以顆粒大、色澤鮮艷、風(fēng)味佳美而聞名中外。栽培歷史悠久,據(jù)清《嘉慶上虞志》記述,上虞魁栗形成的歷史至少已有2000多年了。目前,上虞是浙江省板栗的主產(chǎn)縣之一,也是1987年全國(guó)41個(gè)年產(chǎn)板栗500噸以上的重點(diǎn)縣之一。1973年在全國(guó)板栗評(píng)選會(huì)上,上虞魁栗被評(píng)為最佳板栗品種之一,并被全國(guó)果樹園藝界列為中國(guó)板栗8個(gè)優(yōu)良地方品種之一。近年來(lái),上虞魁栗不僅在上虞縣和全市有較大發(fā)展,而且在河北、山東、福建、貴州、廣西等省區(qū)和省內(nèi)的長(zhǎng)興、桐廬、天臺(tái)、開化、武義、縉云等地都廣為栽種。據(jù)調(diào)查,上虞縣1987年有板栗林13884(其中魁栗約占30),投產(chǎn)面積9000畝,常年產(chǎn)量在500噸左右,1987年為655噸。分布于31個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮5個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))最為集中,面積和產(chǎn)量均占全縣總數(shù)的80%以上。現(xiàn)全市有魁栗栽培面積近8000畝,年產(chǎn)量300噸左右。

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