中招網(wǎng)訊:產(chǎn)品名稱:太湖百合
產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江湖州太湖鄉(xiāng)
產(chǎn)品季節(jié):立夏
產(chǎn)品特性:鱗莖肥厚,潔白如脂,肉質(zhì)細(xì)嫩,滑膩如玉。
產(chǎn)品成分:含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量生物堿等。
產(chǎn)品功效:百合性味甘、微寒,主治潤(rùn)肺止咳,清心安神。治肺癆久咳,咳唾痰血。熱病后余熱為清,虛煩驚悸,神聲恍惚。腳氣浮腫。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:太湖鄉(xiāng)位于太湖南岸,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,特別是當(dāng)?shù)氐狞S沙硬土,有良好的透氣透水性,最宜百合生長(zhǎng)。這里種植的百合品種主要是卷丹,歷來(lái)被譽(yù)為“百合大王”,暢銷全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷國(guó)外。百合是多年生宿根草本植物,其食用部分是由100多片肉質(zhì)鱗片抱合而成的地下大鱗莖,由此得名“百合”。由于這里氣候與土壤條件適宜,所產(chǎn)百合個(gè)大肉肥、營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香微苦的特點(diǎn)。它既是一種高級(jí)的滋補(bǔ)食品,做菜脆甜清香,熬湯清涼爽口,是夏日消暑的名貴飲料;又是一味重要的中藥材。太湖百合,號(hào)稱“太湖人參”,是一種珍貴的食品。
產(chǎn)品歷史:據(jù)記載,明末,湖州就有“百合之鄉(xiāng)”之稱。據(jù)《本草求真》記載:“百合利于肺心,是能斂氣養(yǎng)心,安神定魄、保肺止咳的良藥,可治病后親熱未清,氣陰不足,煩燥失眠等證。”百合中含有微量的秋水仙堿,對(duì)人體有抗癌作用。我市種植百合已有五、六百年陽(yáng)歷史,以“卷丹”為主要品種。歷來(lái)被稱為“百合之王”。據(jù)明末浙江吳興人沈氏編寫(xiě)的《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》記載:“百合根甘表,花復(fù)芳潔,種于桑際,無(wú)損于桑。”抗戰(zhàn)前產(chǎn)量曾達(dá)列5萬(wàn)擔(dān),1984年已突破7萬(wàn)擔(dān),暢銷馬來(lái)西亞、新加坡、港澳等地。近年又開(kāi)發(fā)了易拉罐裝的“八珍百合”,更受表睞。